みなさん、お料理のポリシーってありますか？ 安心、安全な食材、 手作りへのこだわり、 添加物食品を使わない。 家族みんなで揃った食卓、 旬の食材を取り入れる、 季節の行事を大切にする、 テーブルマナーを守る、 〇〇円以内で作る、 〇〇分以内で作る、…

小５の娘、お友達と一緒にバレンタインギフト作成。 たこ焼きホットケーキチョコ？ 友チョコです。 根気がなくて、たこ焼き状の物がたくさん残ってる… ちょっと、デコレーションが楽しいんではないの？ どうも飽きっぽくて、二人で10本も仕上げてないよ。 「…

娘が友達を誘って、バレンタインのお菓子を作るので、 ちょっとその予行練習。 先日のお菓子教室で習った、ソフトココアクッキーにチャレンジ！ 絞り出しクッキーは永遠の憧れ。 というとちょっと大げさだけど、 さっくりとソフトで、真ん中に赤いチェリーが…

今日は、お友達のママのお宅で、 バレンタイン焼き菓子ギフトセット教室〜♡ 幼稚園のママ友なんだけど、パティシエの修行を積んできたので、 とっても本格的なんですよ！ フォンダンショコラ、ココナツマカロン、マカロンモカ、ココアソフトクッキー… すごい…